食品安全

  • 原子荧光光谱法测定奶粉中的硒含量

    一、方法提要硒是人体健康的必需元素,具有重要的生理功能,现代医学已经证明:硒对抗病菌,保肝益肝等起了重要作用,每日补充200微克硒对健康人是安全和有效的,但人体摄入过多的硒对健康也有很大的危害,目前原子荧光...

  • 原子荧光光谱法测定奶粉中的痕量砷

    一、方法提要As是有害毒素之一,口服三氧化二砷5-50 mg即可中毒,60-100 mg即可致死。长期接触砷,会引起细胞中毒,有时会诱发恶性肿瘤,特别是无机砷是皮肤癌与肺癌的致癌物质。我国食品重金属残留限量国家标...

  • 高压消解—原子吸收光谱法测定奶粉中铜、锌含量

    一、方法提要铜是人体必需的微量元素,人体每日需要量为1~3mg,铜参与许多金属酶的合成,体内铜含量的稳定对中枢神经系统有重要影响,缺铜可致大脑及脑干部位的病变,导致脑组织萎缩,精神发育停滞,癫痫病发作...

  • 原子荧光光谱法测定奶粉中的痕量汞

    一、方法提要Hg是有害毒素之一,对人体的神经系统、肾、肝脏等可产生不可逆的损害,并能够通过食物链的传递而在人体蓄积。我国现行食品卫生标准和无公害食品规定汞的最高限量为0.01mg/kg。目前原子荧光光谱法(AF...

  • GC-MS3200型气相色谱(四极)质谱联用仪

    国内首台商品化气质联用仪第二代产品; 更先进的灯丝控制模块,智能调整发射电流和电子能量;独创的DC补偿技术,进一步改善了信噪比; 业内首创的高速直流补偿技术,使离子相对传输率得到最大

  • GC-MS3100型气相色谱(四极)质谱联用仪

    用途与规格目前,在分析仪器中,色谱仪器具有重要地位。由于色谱仪的色谱柱具有高效的分离能力,把物质按保留时间大小进行分离,然后通过与标样保留时间进行对比的方法确定物质性质,因此对未知样品很难定性分析。

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