白酒的主要成分是乙醇和水，其他微量为醇类、酯类等组分，这些组分主要是甲醇和高级醇(又称杂醇油，以异丁醇和异戊醇计)和己酸乙酯等。甲醇是白酒卫生标准中重要指标之一，为白酒中有害成份。甲醇在人体内...

本文建立了乳制品中三聚氰胺的GC-MS分析方法；试样经超声提取、固相萃取净化后，进行硅烷化衍生，衍生产物采用选择离子监测模式扫描，外标法定量。该方法回收率在80-108%之间，相对标准偏差小于6%，在0.05ug/mL～...

本文参照标准“ NY/T 468-2006 ”建立了猪肉中盐酸克伦特罗的GC-MS分析方法。

莱克多巴胺，英文名称ractopamine,分子式C18H23NO3,分子量337.85，CAS号97825-27-7，可溶于水和乙醇，属于苯乙醇胺类的 β2- 肾上腺素受体激动剂,能改变能量分配,提高肌肉生长速度, 从而改善猪的体重和胴体瘦肉率。

邻苯二甲酸二异壬酯，英文简称DINP，分子式为C26H42O4，CAS号20548-62-3，分子量为418。是一种主增塑剂，应用于各种软硬塑料制品，可以和其他增塑剂混用而不影响本身特性；与PVC相溶性好，即使大量使用也不会析出；

建立了白酒中16种邻苯二甲酸酯类化合物的GC-MS分析方法。采用正己烷提取样品中塑化剂，提取液直接进GC-MS分析测定；采用选择离子监测模式扫描，外标法定量。方法简便、快速在检测浓度范围内线性关系良好，精密度...

枸杞为我国传统的滋补中药材，研究表明枸杞中含有多种营养成分，其中的有效成分枸杞多糖有着广泛药理学作用，具有抗衰老、降血糖、提高免疫力等功效。本文采用气相色谱质谱联用技术对其结构和组成进行了初步的研究。

1 实验部分1.1 仪器及试剂设备：GC-MS3100型气质联用仪，旋转蒸发仪，回流装置，水浴锅，分析天平，25mL和50mL具塞玻璃试管，分液漏斗。试剂：氨水，乙醇，乙醚，石油醚，甲醇，氢氧化钾，三氟化硼，正己烷，氯...

芝麻油，俗称香油，拥有独特而浓郁的香味，是我们日常生活中经常使用的调味品。采用顶空-气质联用法分析了芝麻油的挥发性香味成分，从而为其品质评定，鉴别其真伪提供理论依据，方法简单、准确而环保。

近日，媒体爆出新西兰出产的部分牛奶和奶粉中检测出少量双氰胺化学残留物, 目前中国市场上进口的新西兰大包奶(包括脱脂奶粉、全脂奶粉)占到了中国总进口量的80%，而新西兰乳制品占到了中国全进口婴幼儿食品的40%...