食品安全

解决方案|ICP法测定电解质水中微量元素Ni、Pt、Ti含量

电解质水指富含多种离子和微量元素的水。其中阳离子主要以钠离子、钾离子、钙离子、磷离子四种为主,阴离子以氯离子、碳酸氢根离子为主。富含电解质的水对身体有益,饮用可充分补充体内的维生素和微量元素,对机体的代谢功能起到良性循环作用。因此电解质水的质量尤为重要。
 
电解质水中微量元素含量很低,测定方法要求具有较高的灵敏度、特异性、准确性,多采用原子吸收分光光度法、化学比色法。随着电感耦合等离子体技术的不断发展,电感耦合等离子体发射光谱法、电感耦合等离子体质谱法受到越来越多的青睐。本文建立采用电感耦合等离子体发射光谱法测定电解质水中微量元素Ni、Pt、Ti元素的方法,供相关人员参考。

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