1 前言
农药是一类特殊的化学品，它既能造福于人类，但使用它的同时也会污染环境；同时通过食物链的传递会在人体内积累，危害人类的身体健康。气质联用技术具有先定性，后定量可避免假阳性检出的优势，已受到国内外分析工作者的一致认可。本文采用国产GC-MS3100气质联用仪分析了蔬菜水果中的有机氯和有机磷农药，取得了比较理想的结果。
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