近日，云南省昭通市镇雄县通过不合格米线倒查出重金属镉超标的大米，并予以销毁。“云南镉米事件”再次引起多方关注粮食安全问题。
        镉米事件之所以会引起如此高的关注，在于镉对人体的危害以及镉米的成因影响广泛。涉及水稻的种植土壤、水稻灌溉水源、粮食的加工生产和食品市场监管等粮食安全问题的各个环节。
        为了避免镉超标大米端上饭桌，需要各个环节做好检测，及时发现及时处理，切断镉米来源。原子吸收光谱法是检测食品及环境中重金属的主要手段之一。我公司开发的《粮食中镉含量的快速测定方法——快速萃取原子吸收法》及AA-7003G早在2014年就通过了国家粮食局标准质量中心的标准适用性验证。公司陆续推出的自动化程度更高，技术更先进的AA-7020/7050/7090同样能够更有效完成快速检测大米中重金属的任务。

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• 【解决方案】原子吸收光谱法快速检测大米中镉 ——标准物质法